TRUSKAWKA-MIĘTA

TRUSKAWKA-MIĘTA. Odświeżająca kompozycja ziołowo-owocowa w towarzystwie słodkiej mięty. Wyśmienita na zimno a wieczorami w ciepłym kubku.

Składniki: kawałki jabłek, skórki fasoli, liście jagód (liście jeżyny, liście czarnej porzeczki), liście pokrzywy, kawałki truskawkowe (5%), mięta (5%).

Czas: 6-10 minut | Ilość: 1 czubata łyżeczka

Rady herbaciane:

Liście herbaty lubią swobodnie zaparzać się w wodzie, dlatego najlepiej przygotowywać je w osobnym czajniczku. Po upływie wskazanego czasu oddzielamy liście herbaciane od naparu. Polecamy również głębokie zaparzacze, w których liście mogą spokojnie rozwijać się i wydobyć swój aromat.

W pracy, na wakacjach lub do herbaty "w kubku" idealnie nadają się wszelkiego rodzaju zaparzacze na 1-2 porcje, jak szczypce, kulki, łyżki..

Dla eko-amatorów proponujemy zaparzacze bambusowe, filtry bawełniane lub papierowe.

W przygotowywaniu herbaty ważny jest czas jej parzenia oraz temperatura wody.

Poniżej ogólny czas parzenia naparu, który czasami jest traktowany bardzo indywidualnie.

Herbaty czarne 2-4 minut 100C

Herbaty zielone 2-3 minut 80C

Herbaty czerwone 2-4 minut 100C

Herbaty owocowe 6-10 minut 100C

Herbaty ziołowe 8-10 minut 100C

Rooibos 6-8 minut 100C

Mate ok. 6 minut 80C

Im dłużej parzymy herbatę, tym więcej uwalnia się goryczki i koloru.

Najlepiej wypróbować różne sposoby parzenia, żeby przygotować swoją ulubioną herbatę..