MATCHA BIO
Ta niezwykła, najwyższej jakości zielona herbata jest początkiem wszystkich zielonych herbat. Herbata ta ma postać zielonego pudru o szmaragdowo-zielonym kolorze i specyficznym smaku, który pozyskuje długim czasem spędzanym w zacienieniu przed samymi zbiorami. Zielona herbata Matcha (jap. 抹茶) jest częścią buddyjskiego Zen już od ponad 80...
Ta niezwykła, najwyższej jakości zielona herbata jest początkiem wszystkich zielonych herbat. Herbata ta ma postać zielonego pudru o szmaragdowo-zielonym kolorze i specyficznym smaku, który pozyskuje długim czasem spędzanym w zacienieniu przed samymi zbiorami. Zielona herbata Matcha (jap. 抹茶) jest częścią buddyjskiego Zen już od ponad 800 lat. Jest to jeden z najstarszych gatunków japońskiej herbaty, który zaczął być uprawiany na chronionych tajemnicą przyklasztornych plantacjach. Herbata Matcha używana jest głównie do japońskiej ceremonii cha-no-yu. Cha-no-yu (z jap. „herbata i wrzątek”) to nie tylko picie herbaty, lecz ceremonia, która ma uroczysty charaker a dodatkowo odpowiednie naczynia, miejsce do picia oraz nastrój tworzą stan umysłu i serca. Matchę produkuje się z najwyższej jakościowo herbaty, zbieranej wiosną, zwanej Tencha. Herbaciane krzewy na 14-28 dni przed zbiorami przykrywa się trzcinowymi matami rozciągniętymi na specjalnych konstrukcjach, chroniąc w ten sposób młode liście przed bezpośrednim dostępem promieni słonecznych. Zacienienie plantacji wynosi wtedy 90%. Dzięki zacienieniu zwiększa się ilość chlorofilu w herbacie, który ulega przekształceniu się w katechinę. Proces rozdrabnia herbaty na pył odbywa się w specjalnych granitowych żarnach. O staranności, z jaką mieli się herbatę, świadczy to, że młynki te mielą zaledwie 30 gramów herbaty na godzinę. Pijąc Matchę de facto spożywamy całe liście zielonej herbaty w dodatku tej najwyższej jakości. Spożywając Matchę dostarczamy do organizmu znacznie więcej składników odżywczych (aminokwasów, antyoksydantów, witamin, minerałów oraz błonnika) niż podczas picia zwykłego naparu z liści zielonej herbaty. Jeden kubek Matchy jest równowartością 10 kubków zielonej herbaty. Przy spożywaniu naparu herbacianego powstałego w klasyczny sposób, tj zalania gorącą wodą listków herbacianych do wody przedostaje się jedynie 10% - 20% składników odżywczych zawartych w liściu. Matcha oddaje nam 100% swojej mocy. Ma działanie uspokajające, zmniejszące stres i niepokój, stabilizujące nastrój. Picie zielonej herbaty działa relaksująco, a przy tym pozwala na zachowanie czujności umysłu na okres od 3-6 godzin po spożyciu tej herbaty. Ten niezwykły zielony puder jest zdrowiem w czystej postaci !
Więcej

MATCHA BIO   Jest 6 produktów.

Pokazuje 1 - 6 z 6 elementów
Pokazuje 1 - 6 z 6 elementów